Pourquoi nous choisir ? › Charlie & Tom

Charlie & Tom, c’est un service traiteur éco-responsable et un restaurant situé à Bordeaux. Nous sommes une petite entreprise familiale créée en 2012. Grâce à notre savoir-faire et à notre proximité avec nos clients, nous comprenons facilement leurs besoins et adaptons nos propositions pour répondre au plus près de leurs attentes. Nous disposons de notre propre équipe de chefs en cuisine qui, chaque jour, met l’accent sur la créativité et l’originalité.

Oui chef !

Livraison disponible sur Bordeaux et ses environ

Notre atout principal : l’écologie

Notre service traiteur est engagé dans la protection de l’environnement. Aujourd’hui, 100 %
de nos offres « La Cagette » et « Cocktail » sont sans plastique. Nous travaillons
actuellement à rendre notre offre « Coffret repas » également éco-responsable. Vous ferez
plaisir à vos collaborateurs, qui apprécieront de manger sainement tout en respectant
l’environnement !

Pourcentage de nos produits recyclés et traités par nos partenaires

Objectif zéro plastique dans notre restaurant et services traiteur

Nombre de démarches écologiques engagées par nos équipes

Nos différentes démarches

Compost des biodéchets

Les déchets organiques sont triés sur tous nos établissements. Notre objectif est de produire du compost qui sera réutilisé pour les plantes de notre restaurant de Ravezies.

Recyclage du papier, carton, métal & plastique

Nous travaillons avec Solution Recyclage 33 qui récupère l’ensemble de nos déchets papier, carton, métal et plastique pour les envoyer en centre de tri.

Objectif ZÉRO plastique

Nous travaillons avec nos fournisseurs pour pouvoir proposer à nos clients une offre 100 % zéro déchet plastique. Notre service Traiteur est l’un des premiers à ne plus utiliser de plastique.

Produits de nettoyage écologiques

Désormais notre établissement est équipé du dispositif Toucan Eco, conçu par H2BIO. Ce dispositif est une solution nettoyante désinfectante 100 % écologique & 100 % naturelle. Fini les produits chimiques !

Le do it yourself

Notre volonté d’arrêter de toujours vouloir jeter puis racheter nous a donné l’envie de décorer nos établissements à partir de matériaux recyclés. La palette est depuis notre meilleure amie !

Des produits au rythme des saisons

Nous avons fait le choix de sélectionner nos produits en fonction de la saisonnalité pour éviter au maximum les OGM ou les transports longue distance.

L’électricité sur deux roues

Fini les kilomètres en scooter à essence pour aller livrer nos chers clients. Désormais nous utilisons les scooters électriques Pink Mobility, Bien plus écologique et tellement silencieux.

Les bouchons d’amour

Grâce à nos superbes poubelles de tri en palette nous récupérons tous les bouchons des bouteilles plastiques de nos clients. Tous les mois nous redistribuons ces bouchons à l’Association Bouchon d’amour.

La sensibilisation

Ce serait dommage de faire tous ces efforts sans que nos clients suivent le rythme. C’est pourquoi nous nous sommes fixés d’informer et de sensibiliser nos clients au quotidien pour qu’ils adoptent, eux aussi, une démarche écologique.

Zéro waste Bordeaux

Zéro Waste Bordeaux a pour mission de sensibiliser aux enjeux du zéro déchet et du zéro gaspillage sur Bordeaux Métropole. Il était donc normal que nous nous rapprochions d’eux pour évoluer dans notre démarche Zéro déchet.